5月15日至17日，第十五屆全國旅游院校服務技能（飯店服務）大賽圓滿落幕，青島酒店管理職院四名參賽選手分獲高職高專院校組中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、客房服務和雞尾酒調(diào)制一等獎，學校以總成績第二名獲得團體一等獎，再次實現(xiàn)大滿貫。

本次大賽共有來自全國28個省、自治區(qū)、直轄市的185所院校隊、596名選手報名參賽。大賽分本科院校組、高職高專院校組和中職學校組，設有中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、客房服務、雞尾酒調(diào)制四個項目的比賽，每個項目由綜合知識理論考核、英語水平測試、現(xiàn)場操作三個部分組成，旨在考查學生飯店服務的綜合能力。青島酒店管理職院選手憑借扎實的理論知識、過硬的專業(yè)技能和優(yōu)秀的綜合素養(yǎng)在眾多參賽隊中脫穎而出，贏得佳績。

本次成績的取得是青島酒店管理職院不斷完善大賽體系建設的結(jié)果，也是學校持續(xù)深化“崗課賽證”綜合育人改革的生動實踐。學校將充分發(fā)揮大賽成果的示范效應，持續(xù)推進“以賽促教、以賽促學”良性循環(huán)，不斷提高培養(yǎng)酒店業(yè)高素質(zhì)技術技能人才的水平，為相關行業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。