中午12時(shí)左右，銀座濟(jì)南中鐵店內(nèi)涌進(jìn)來(lái)很多顧客，他們直奔“有間食堂”區(qū)域，在各個(gè)檔口前認(rèn)真挑選午餐。“來(lái)一份炒面，少鹽。”市民林女士下單后，工作人員迅速在柜臺(tái)內(nèi)忙活起來(lái)。不一會(huì)兒，一份熱騰騰的炒面就出爐了，林女士結(jié)完賬，走入就餐區(qū)域享用美食。眼下，逛超市順便吃個(gè)飯，已成為不少消費(fèi)者的日常。為了給大家提供更便捷的消費(fèi)體驗(yàn)，銀座濟(jì)南中鐵店調(diào)優(yōu)升級(jí)，打造“有間食堂”，傳遞幸福煙火氣。

銀座濟(jì)南中鐵店開(kāi)業(yè)之初，加工項(xiàng)目品類(lèi)缺失，為擴(kuò)大影響力，提升銷(xiāo)售，門(mén)店大膽嘗試成立美食研發(fā)團(tuán)隊(duì)，本著“想要留住顧客的心，先要滿足顧客的胃”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷更新項(xiàng)目和菜品，經(jīng)營(yíng)品種已達(dá)80余種。“一些品類(lèi)會(huì)從上午11點(diǎn)賣(mài)到下午1點(diǎn)，也有一些會(huì)持續(xù)供應(yīng)到打烊，在用餐高峰期，有時(shí)一座難求。”門(mén)店工作人員表示。

在這里，除了有熱騰騰的飯菜“煙火氣”，還能感受被銀座“五心”服務(wù)包圍的溫馨。除了設(shè)有調(diào)料、紙巾等免費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目外，還提供定制團(tuán)餐、送餐上門(mén)和食品代加工服務(wù)，60歲以上老人憑老年證可免費(fèi)就餐，滿足不同消費(fèi)者的多樣化、個(gè)性化需求。值得一提的是，銀座濟(jì)南中鐵店還聚焦年輕人傾力打造“一簞·食巷”，采用國(guó)潮氛圍，增加銀座美食品牌辨識(shí)度，營(yíng)造年輕化氛圍，增強(qiáng)顧客體驗(yàn)感。

銀座濟(jì)南中鐵店通過(guò)不斷豐富菜品品種，創(chuàng)新服務(wù)能力，拉進(jìn)與消費(fèi)者的“鄰里”關(guān)系。下一步，銀座集團(tuán)將繼續(xù)擦亮品牌底色，秉承“五心”服務(wù)理念，打造具有各門(mén)店獨(dú)特記憶點(diǎn)和特色的新項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)品牌聲量及市場(chǎng)份額雙提升。