3月29日，青島酒店學院舉行烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)專本貫通合作培養(yǎng)研討會。濟南大學副校長王霞、文化和旅游學院黨委書記孟德洋，青島酒店學院院長姜玉鵬、副院長張宗國出席會議。

姜玉鵬介紹了學校發(fā)展歷史、專業(yè)特色及“雙高計劃”建設(shè)基本情況。他表示，專本貫通人才培養(yǎng)是學校深入推進“雙高計劃”專業(yè)群建設(shè)、奮力開啟二次創(chuàng)業(yè)新征程、探索建設(shè)本科層次職業(yè)教育的重要途徑，希望雙方深化交流協(xié)作，積極推動課程體系銜接、人才培養(yǎng)方案一體化進程，攜手建立橫向融通、縱向貫通的現(xiàn)代職業(yè)教育人才培育體系，共同打造專本貫通協(xié)同育人的樣本典范。

王霞表示，濟南大學愿意在課程體系建設(shè)、人才培養(yǎng)方案修訂、師資隊伍雙向互動等方面發(fā)揮積極作用，與學院深化溝通交流，創(chuàng)新培養(yǎng)模式，集聚優(yōu)勢資源，實現(xiàn)同頻共振，推動構(gòu)建“轉(zhuǎn)段不分段”的一體化職業(yè)教育人才培養(yǎng)新模式。

會議介紹專本貫通班專科階段課程體系建設(shè)、專本貫通班本科階段課程體系和就業(yè)升學情況及青島酒店學院烹飪類專業(yè)建設(shè)情況。

隨后，與會領(lǐng)導共同參觀青島酒店學院酒管實訓中心、烹飪實訓大樓，就人才培養(yǎng)方案修訂、課程內(nèi)容體系完善、教學團隊聯(lián)動等方面展開研討。

下一步，青島酒店學院將建立常態(tài)化交流機制，與“雙高計劃”專業(yè)群建設(shè)緊密結(jié)合，推動專本貫通課程提質(zhì)培優(yōu)和人才培養(yǎng)方案豐富完善，切實提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，努力打造職業(yè)教育專本貫通經(jīng)典品牌。

濟南大學教務(wù)處、招生就業(yè)辦公室、文化和旅游學院食品科學與營養(yǎng)系，青島酒店學院相關(guān)負責人和師生代表參加活動。

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