2月28日，齊魯醫(yī)藥學院開展食品質量安全專項檢查。檢查組由副院長杜敏帶隊，基建后勤處、超市、餐廳等相關負責人參加。

檢查組依據(jù)《山東省學校食堂食品安全檢查辦法》中的制度管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過程、設施設備維護等10項指標進行逐項核查，對相關經營場所、食品倉庫、洗消間、加工間、烹飪間、留樣間等功能間進行現(xiàn)場檢查。通過實地檢查和詢問，檢查組對各經營單位的食品安全管理制度及工作責任落實情況表示肯定。

檢查結束后，學院第一時間召開反饋會，集中反饋檢查發(fā)現(xiàn)的問題，并對下一步整改工作作出具體安排。

杜敏強調，一要保持食品質量安全工作高壓態(tài)勢，杜絕出現(xiàn)食品質量安全事故；二要開展服務調研，開展專項治理行動，重點解決師生“急難愁盼”的問題；三要持續(xù)提升服務質量，確保價格親民，菜品豐富；四要加強從業(yè)人員管理，對從業(yè)人員基本信息、健康狀況和心理健康情況進行摸排，把好用人安全關；五要加大日常監(jiān)管力度，加強食品原材料管理，嚴格做好索證索票和食品留樣，完善“三防”工作機制，確保生產經營安全穩(wěn)定。